Ayurvedische Kochkurse

Ayurvedische Kochkurse finden in unregelmäßigen Abständen in meiner Küche statt. Das Menü beinhaltet meisten 6 bis 8 Komponenten, die von den Teilnehmern zubereitet werden. Dabei werden die vegetarischen Gerichte nach den ayurvedischen Prinzipien regional und saisonal ausgesucht und zusammengestellt. Ich versuche möglichst einfache Menüs zu präsentieren, die gern ohne weiteres nachgekocht werden können.

Ein Kochkurs kann auch als Veranstaltung für eine feste Gruppen (maximal 6 bis 8 Teilnehmer) z.B. als Geburtsfeier oder Firmenevent gebucht werden.

Vor dem Kochen gibt es eine kurze Einführung in den Ayurveda, vor allem die aktuelle Jahreszeit betreffend mit Tipps und Hinweisen für das Gleichgewicht unserer Doshas. Die Kochkurse sind sehr beliebt, eine frühzeitige Anmeldung lohnt sich.